2014年是三廚新海府餐飲管理有限(xian)公(gong)司(si)加快(kuai)改革(ge)、大(da)膽引進優秀人才和(he)快(kuai)速發(fa)展的一(yi)年。在人才利用上,除了不(bu)拘(ju)一(yi)格,大(da)膽起用新人外,還(huan)積極(ji)牽手業(ye)界專(zhuan)業(ye)人士(shi),尋求共同(tong)發(fa)展。
王樹群總經理、李學深大師
王樹群總經理、吳盛群大(da)師
2014年3月(yue),公司聘(pin)請中國(guo)烹飪(ren)大師張光平先生為公司兼職(zhi)(zhi)技(ji)術(shu)(shu)顧(gu)問(wen),緊接著,2014年7月(yue),再次聘(pin)請中國(guo)烹飪(ren)大師李學深先生為公司兼職(zhi)(zhi)技(ji)術(shu)(shu)總顧(gu)問(wen)、中國(guo)藥膳大師吳盛(sheng)群為公司兼職(zhi)(zhi)技(ji)術(shu)(shu)顧(gu)問(wen)。三位技(ji)術(shu)(shu)顧(gu)問(wen)的聘(pin)請,充分展現了(le)三廚新海府不甘(gan)現狀,居安思危(wei),在激烈(lie)的市場競爭(zheng)中,尋求突破,獨創新高的決(jue)心和勇氣。
本(ben)次牽(qian)手李學(xue)深、張光平、吳(wu)盛群三位(wei)技術顧問(wen),主(zhu)要緣(yuan)于三廚新(xin)海(hai)府致力打造(zao)“海(hai)南味道”,做百年企業的決(jue)心。其目(mu)的是指導公(gong)司菜肴、小(xiao)吃、點心等產品的研發和改進,及對(dui)公(gong)司新(xin)店廚房設計或老(lao)店廚房改造(zao)進行(xing)指導,除此以外,還負責公(gong)司廚師隊(dui)伍的技能指導和培(pei)訓工作。
得(de)人才者(zhe),得(de)天(tian)下(xia)。李學深(shen)、張光(guang)平、吳(wu)盛群三位大師(shi)的鼎力加盟,三廚(chu)新(xin)海府(fu)將更(geng)加如虎添翼,讓(rang)我們(men)攜手共(gong)進,“海南味(wei)道(dao)”必定錦上添花,花花如意!
李學深——中國(guo)(guo)烹(peng)飪協會(hui)理事、中式(shi)烹(peng)調高級技師、中國(guo)(guo)烹(peng)飪大師、中國(guo)(guo)烹(peng)飪協會(hui)名(ming)廚專委會(hui)執(zhi)委專家(jia)、全(quan)國(guo)(guo)餐飲業國(guo)(guo)家(jia)一級評委、國(guo)(guo)家(jia)級職業技能競賽(sai)裁(cai)判員、中央電視(shi)臺滿(man)漢全(quan)席評委、全(quan)國(guo)(guo)優秀(xiu)廚師、海南(nan)省瓊菜研究中心副主任等。
張光平——中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)烹飪大師(shi)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)名廚(chu)專業委(wei)員(yuan)會委(wei)員(yuan)、高級(ji)烹調技師(shi)、海南省職業技能鑒定中(zhong)(zhong)心考評員(yuan)、國(guo)(guo)家餐飲二級(ji)評委(wei),先后任職三(san)亞喜來(lai)登度假酒店(dian)(dian)、海南皇冠濱海度假酒店(dian)(dian)、博鰲金海岸大酒店(dian)(dian)、海口泰華酒店(dian)(dian)等廚(chu)師(shi)長職位。
吳(wu)盛群——中國藥膳大師、中式烹調高級技師、餐(can)飲(yin)業國家(jia)(jia)級評委、國家(jia)(jia)職業技能鑒(jian)定高級考評員、中華金廚獎獲得者。
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