2024年5月24日(ri)—27日(ri)，鴿肴科技(ji)團隊與海南省烹飪協會各級領導組(zu)成的(de)研學考察團先后走進鄭州、開封(feng)、新鄉、洛陽、登封(feng)等地市，考察了“特味村(cun)餐(can)飲集團、阿五(wu)黃(huang)河(he)大鯉(li)魚、廚(chu)鄉河(he)南大排檔、阿莊新豫菜、開封(feng)珀悅宴會酒(jiu)店、千味央廚(chu)、魯(lu)班張(zhang)蔥燒(shao)海參、洛陽老雒(luo)陽水席十三朝(chao)飲食博物館、登封(feng)豫豐匯河(he)南名(ming)菜樓”、廣順(shun)興等企業，充分感(gan)受河(he)南豫菜品(pin)牌(pai)的(de)發展和(he)深厚的(de)文化底蘊。