新(xin)海府旗下(xia)第二餐(can)(can)飲品牌“松濤漁(yu)鄉”海口金(jin)墾店,2015年(nian)9月(yue)1日盛(sheng)大開業!這是新(xin)海府“做海南本土特色餐(can)(can)飲航母”吹響的首個(ge)沖鋒號角(jiao)。
“松濤漁鄉”海口金(jin)墾店位于海口市(shi)金(jin)墾路39號,以經(jing)營松濤鳙魚(yu)為主、海南本(ben)土特(te)色(se)菜肴為輔,是一家最具海南地方特(te)色(se)的主題(ti)餐飲(yin)店。也是唯一一家松濤水庫生態(tai)魚(yu)類(lei)品鑒店。
松濤水(shui)(shui)庫(ku)是海南儋州市著名(ming)的旅游區,素來享有“寶島明珠”的盛譽。水(shui)(shui)庫(ku)天湖(hu)(hu)四周群(qun)山疊彩、仙泉、溪流長(chang)年從山峰(feng)流往湖(hu)(hu)中,湖(hu)(hu)水(shui)(shui)清澈香甜,屬國家一(yi)級(ji)保(bao)護(hu)生活飲用水(shui)(shui)。水(shui)(shui)庫(ku)中生長(chang)有20多種魚(yu)品類,尤其(qi)以鳙魚(yu)馳(chi)名(ming)。
松濤(tao)生態鳙魚(yu),俗稱大(da)頭(tou)魚(yu),頭(tou)大(da)身小,生長(chang)于(yu)松濤(tao)水庫天湖,常年(nian)靠吃著湖中的(de)自(zi)然微生物生長(chang)而成,魚(yu)肉雪白細嫩(nen)香滑可口。2014年(nian)7月,通過“中國合(he)格評定國家(jia)認(ren)可委員(yuan)會(CNAS)”和(he)“國家(jia)認(ren)監委(CNCA)”等(deng)認(ren)證監管部門的(de)檢(jian)查和(he)檢(jian)測(ce)。
新海府“松(song)濤(tao)漁鄉”總營業(ye)面積為(wei)1100多平米,一樓(lou)大(da)廳可同(tong)時容(rong)納(na)200多人用餐(can),二樓(lou)共設有13個(ge)大(da)小不(bu)一、以儋州地理名勝命名的(de)特色豪華包(bao)廂,閑(xian)聚盛宴(yan)(yan)總相宜。在這里,每天從(cong)松(song)濤(tao)水庫專(zhuan)車直(zhi)供的(de)松(song)濤(tao)鳙(yong)魚最高(gao)重達十多斤(jin),從(cong)有氧魚池中(zhong)(zhong)現撈上(shang)來(lai)的(de)鳙(yong)魚,全身(shen)是(shi)(shi)寶,可按部(bu)位(wei)不(bu)同(tong),經名廚師各種專(zhuan)業(ye)烹(peng)飪制作,魚盡(jin)其美,風味獨特;在這里,以鳙(yong)魚頭為(wei)主原料(liao)、高(gao)山泉水為(wei)湯底的(de)“三味鳙(yong)魚火鍋”是(shi)(shi)“松(song)濤(tao)漁鄉”的(de)主導(dao)產(chan)品,也是(shi)(shi)每位(wei)來(lai)到松(song)濤(tao)魚鄉的(de)客(ke)人的(de)必吃菜。而一桌(zhuo)令人垂涎欲滴的(de)全魚宴(yan)(yan),更(geng)是(shi)(shi)盡(jin)顯萬(wan)里松(song)濤(tao)本色,推杯換(huan)盞中(zhong)(zhong),凈是(shi)(shi)舌尖(jian)回憶……
“松濤漁(yu)鄉(xiang)(xiang)”金墾店(dian)是新海府“松濤漁(yu)鄉(xiang)(xiang)”品牌第一標(biao)桿(gan)店(dian),食(shi)材天然原味,獨(du)一無(wu)二,店(dian)堂裝飾充滿濃郁的(de)地方(fang)(fang)民族特(te)色。“好產(chan)品需要用好的(de)文化來傳承,這樣(yang)才能保證產(chan)品旺盛(sheng)的(de)生命力……”,這是公司董事長陳建勝(sheng)先(xian)生時(shi)常強(qiang)調(diao)(diao)的(de)一句(ju)話。為此,在全(quan)力挖(wa)掘產(chan)品特(te)色外,公司特(te)聘海南西部歌王李今龍先(xian)生擔任藝(yi)術(shu)總監,量身打造松濤漁(yu)鄉(xiang)(xiang)品牌文化。在這里(li),員工人人會唱(chang)儋(dan)州調(diao)(diao)聲(sheng)、人人會跳儋(dan)州調(diao)(diao)聲(sheng)。品松濤美味,賞(shang)地方(fang)(fang)歌舞,讓每一位光臨松濤漁(yu)鄉(xiang)(xiang)的(de)賓客(ke),舌(she)尖與視覺共盛(sheng)宴!正(zheng)是:不到(dao)儋(dan)州勝(sheng)到(dao)儋(dan)州;不見松濤勝(sheng)似松濤。
萬(wan)里松(song)(song)濤(tao)情,鳙魚無限美(mei)。如果您(nin)領(ling)略過(guo)松(song)(song)濤(tao)的(de)情,那么您(nin)一定不會(hui)忘記鳙魚的(de)美(mei)。眾里尋她千百(bai)度,松(song)(song)濤(tao)漁鄉愿一解(jie)君愁,恭候您(nin)的(de)品鑒!
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